廚房用油水分離器的油水分離原理技術：

　　工作原理

    含油廢水如不經(jīng)處理直接排入城市排水管道，即會形成所謂的“地溝油”，對排水設備和城市污水處理廠都會造成影響，流入到生物處理構筑物的混合污水的含油濃度，通常不能大于30～50mg/L，否則將直接影響活性污泥和生物膜的正常代謝過程。

    油水分離器就是使含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法分離去除廢水中的可浮油與部分細分散油。

    通過對設備內(nèi)部結構的巧妙設計，根據(jù)淺池沉淀理論，應用異向流分離原理以及紊流變層流的辯證關系，使污水流經(jīng)隔油池的過程中，流速降低，水流向下，油珠上浮，確保在無動力的前提下，在含油污水大流量不間斷同步（油水同速即相對紊流）流經(jīng)該產(chǎn)品特殊裝置的瞬間，油珠借助污水高速流動時的動能，連續(xù)碰撞，由小變大，由此加速運動,使不同比重的油與水分流、分層和分離，最終實現(xiàn)油水分離的目的。實踐證明，該產(chǎn)品可將粒徑60um以上的可浮油去除90%以上，外排污水動植物油的含量低于《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）中的三級標準（100mg/L），甚至可達到二級標準（15mg/L）。

廚房用油水分離器根據(jù)不同的客戶需求與不斷的改進最終成型的多功能隔油設備，在重力法、機械縫隙過濾法、氣浮分離技術等油水分離技術，使設備達到一流的分離效果,整機機體選用全不銹鋼材質，經(jīng)多道工藝精制而成，整體體積小，美觀耐用，根據(jù)不同客戶需求對設備定制，解決如設備安裝等難題。

   如今，不管是飯店、酒店還是一些小餐館、快餐店，廚房隔油池都被很好的應用。小型廚房隔油池采用的物理學原理可以將各類產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生的含油廢水分離，我們都知道，含油廢水如果不經(jīng)過任何處理直接排放，在進入下水道或是其他地方，很容易造成下水道堵塞和環(huán)境污染問題的出現(xiàn)。這樣的話，后期的處理便成了一大難題。小型廚房隔油池是針對各類行業(yè)的污水處理問題而制造的，大部分行業(yè)產(chǎn)生的污水都含有大量的油分，混合在一起，難以處理。小型廚房隔油池采用的構造原理很簡單，采用簡單的油輕水重原理實現(xiàn)將油和水的分離，設備本身采用不銹鋼構造，在保證油水分離效果的同時本身耐壓耐寒效果較好。 

    餐飲小型廚房隔油池的使用讓人們更放心的使用美食，對地溝油的阻斷讓我國的食品衛(wèi)生得到了更好解決。

    小型廚房隔油池的作用原理：根據(jù)物理原理來分離含油廢水的，廢水通過下水管道進入設備后，比重輕的浮在上面、重的沉在水底，廢水經(jīng)過水油分離的特殊構造，能自動將廢水中的油、渣、水分開，每天由專人負責維護。該設備處理過的廢水基本不含油，這樣既避免下水道堵塞，還減輕了環(huán)境污染，又能杜絕廢油流入不法商販手中，從而保證食品安全。

    在使用的過程中它的使用壽命非常的長，在使用的過程中要是產(chǎn)生了大量的污漬要想清潔也會非常的簡單、方便。所以如果您希望在使用隔油池的時候能夠得到一個不錯的保障是完全沒有問題的，你絕對可以放心的進行使用，而無需擔心所謂的故障、質量不好等問題。

    設備處理過的廢水基本不含油，這樣既避免下水道堵塞，還減輕了環(huán)境污染，又能杜絕廢油流入不法商販手中，從而保證食品安全。而專業(yè)回收公司將每天收集來的廢棄油脂集中處理，讓原本被一些人簡單加工后再次流向餐桌的地溝油變成化工產(chǎn)品。

    由于現(xiàn)在國內(nèi)酒店的實際管理及多個項目實際使用情況，進入到小型廚房隔油池中的雜物有不僅菜葉、米粒食物殘渣，更有勺子、筷子、骨頭、魚鱗、魚內(nèi)臟等各種雜物，內(nèi)置切割泵的方式可能會由堅硬的或者粘性很大的雜物造成切割泵的損壞，影響設備運行。另外，此種方式會將部分含油污水在未經(jīng)處理的情況下隨雜物一起排至室外管網(wǎng)中，并會使這部分含油污水乳化無法自然分離，使小型廚房隔油池效果大打折扣。

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